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沈铁双瑞餐饮为十二运提供餐饮保障
http://fushun.nen.com.cn  2013-03-29 13:22   东北新闻网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博
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  十二运官网讯(记者 王帅)日前,十二运组委会对外公布了第十二届全运会首批食品供应基地、供应企业和餐饮服务单位,共128家。沈阳铁路局双瑞餐饮公司是其中之一,为十二运会提供营养套餐及相关餐饮保障。1月6日,记者随组委会相关部门走访了这家企业。

沈铁双瑞餐饮基地

  沈阳铁路局双瑞餐饮公司成立于2010年7月,现有职工3700余人,主要承担210对既有列车、43对动车和哈大高铁的餐售服务工作。公司在沈阳、长春、大连建有三座总建筑面积达21300平方米的餐饮基地,14条国内一流的标准化快餐生产线,可日产冷链、热链、常温链中式快餐10万份,是东北地区最大的中央厨房式食品生产企业。

沈铁双瑞餐饮基地

  据该公司副总经理谷德森介绍,为了向十二运提供安全可靠的快餐食品,双瑞餐饮公司全面落实哈斯普国际危害分析和安全关键点控制体系,严格按照ISO9001、ISO22000质量管理体系认证和QS质量安全认证标准组织生产。

沈铁双瑞餐饮营养套餐

  在第十二届全运会上,双瑞餐饮公司将向安保、志愿者、媒体记者以及部分裁判员提供营养套餐。为了能让所有套餐达到食品卫生标准,双瑞餐饮公司所用食材全部由国内知名企业集中供应,并率先采用国际先进的水触媒净化技术对原材料进行净化处理,有效杀灭细菌、病毒、寄生虫,降解农药、激素、抗生素,确保双瑞食品成为安全营养、绿色环保的放心食品。此外,公司还配备了温控物流汽车和全封闭保温箱,并采用GPS系统进行全程跟踪,所有温控车全部采用门磁锁闭,途中开门即时报警,全程确保十二运配餐安全送达各比赛场馆。

沈铁双瑞餐饮为十二运会提供餐饮保障

  谷德森经理表示,双瑞公司有幸成为第十二届全运会的餐饮供应商,将对铁路餐饮业顺利实现服务旅客、奉献社会的发展目标,产生不可估量的推动作用,从而成为全局多元化发展的又一座里程碑。(完)

 


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(东北新闻网)
[责任编辑:郑阳]

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